羊蹄的做法有哪些，怎么做家常炖羊蹄，下面来看看详细介绍吧。
主料：羊蹄600克
配料：白萝卜、枸杞、姜、葱、料酒、八角、胡椒粉各适量
1.将羊蹄刮干净毛与杂质，洗净。锅里水开，加料酒，放羊蹄焯5分钟捞出，洗净，斩大块。白萝卜洗净，切滚刀块。
2.取高压锅，放入羊蹄、清水，加料酒，姜，葱，八角，大火煮开，小火10分钟。
3.转入砂锅，小火60分钟。把萝卜放入砂锅，中火煮开，小火20分钟。放入枸杞，煮3分钟。
4.放点盐，胡椒粉，鸡精，葱即可。
2021-07-20
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