海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。下面来给大家讲解冬菇海参汤的做法：
冬菇海参汤的做法：
食材
主料：乌参126g、冬菇26g、虾干10g
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、扇骨汤适量
冬菇海参汤的做法—步骤：
1.将干货冬菇泡软。
2.用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
3.将乌参放入汤锅中。
4.放入浸泡好的冬菇。
5.放入虾干。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.转小火煲2小时左右。
8.揭盖，放入适量的鸡粉。
9.加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦!
冬菇海参汤的做法是不是很简单呢?
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