这是广东的一道很经典的营养汤水,这些食材简单,又容易买到。春夏秋冬都很适合喝。清清淡淡的永远都不会喝腻。下面来介绍龙骨汤的做法:
龙骨汤的做法:
食材
主料:龙骨200g、玉米100g、胡罗卜50g、干香菇3个
辅料:盐适量
龙骨汤的做法—步骤:
1.将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时。
2.将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡罗卜去皮。
3.把玉米和胡罗卜切成大约2厘米的小块,待用。
4.锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。
5.在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入龙骨,玉米,胡罗卜,香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。
龙骨汤的做法你学会了吗?饭前喝一碗活到99~
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