鲤鱼的做法有哪些，清蒸鲤鱼怎么做，下面就来看看它的做法介绍。
清蒸鲤鱼
主料
鲤鱼 1200g
辅料
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
做法
1.鲤鱼两面打花刀
2.用盐，胡椒粉，料酒淹10分钟
3.姜放在打花刀的地方，肚子里放葱
4.锅里水开放近去蒸五分钟
5.把第一次蒸出的水倒掉，取出姜
6.放蒸鱼豉油再蒸5分钟关火虚蒸5分钟
7.放葱花
8.锅中烧油再沥在鱼上，就可以吃到美味的鱼了
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