鸡蛋每天都要吃，许多人家常常一买就是好几斤。可这样存起来就麻烦了，鸡蛋必须要放进冰箱冷藏吗?
美国“读者文摘”网站近日的报道回答了这个问题。其实，在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质，外面的微生物很难侵入，因此并不容易变质。虽然很多人觉得鸡蛋的外壳脏兮兮的，可能还沾着粪便、杂草和泥土。其实这些却是鸡蛋的天然屏障。不过，在超市里购买的成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒，虽然脏东西被洗掉了，外面的那层“保护膜”也被除去了。
所以，在市场里买的“脏兮兮”的鸡蛋，是可以不用放冰箱的。只要放在干燥通风、阴凉避光的地方就可以了。但是在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，就一定要放入冰箱冷藏。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人，查查吧平台系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为，请发送邮件至85868317@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
