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西米的功效与作用禁忌

  相信对于西米大家都不陌生了,西米露就非常受人欢迎,那么你知道西米的功效与作用禁忌有哪些吗?一起了解一下。

  西米的功效与作用禁忌

  西米,又名西谷米、沙弧米、西国米、莎木面,(Metroxylonrumphii)为棕榈科植物沙木或西谷椰子的木髓制成的淀粉做成的。原产印度尼西亚群岛的西米棕榈和西谷椰子(Metroxylonsagu)两种树种,在花穗出现时砍断树干,劈开取出含淀粉的髓磨成粉,滤去木质纤维,所得淀粉称为西米粉。

  根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米,以色白质净为佳。加工在8毫米左右粒径称“大西米”,又称“珍珠西米”;小于3毫米粒径的称“小西米”,又称“弹丸西米”。以上两种树种由林、农部门已从国外引种我国海南省并移植成功。

  西米的功效与作用

  调理脾胃

  西米是一种性质比较温的食物,因为基本上都是淀粉,所以具有一定的滋补效果。平时人们食用之后可以温补脾胃,提高脾胃的消化功能,对于脾胃虚弱造成的消化不良的人来说可以吃西米来调理脾胃。

西米的功效与作用禁忌
西米的功效与作用禁忌(图片源于摄图网)

  补充能量缓解疲劳

  西米几乎是纯淀粉,含有88%的碳水化合物,0.5%的蛋白质,少量的脂肪以及微量维生素B族,这些都是我们身体需要的营养物质来的,多吃可以增强体质,补充能量缓解疲劳。

  滋养肌肤

  西米有使皮肤恢复天然润泽的功能,防止皮肤干燥。喜欢吃西米的人不仅有口福,还能边吃边美。

  健脾、补肺、化痰

  西米性质温和,具有温中健脾,补肺,化痰的作用,可以治疗脾胃虚弱。

  西米的禁忌

  西米营养丰富能滋补调养身体,但生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群禁止吃西米,不然会让血糖快速升高,会让糖尿病的症状加重,对身体健康十分不利,这也是人们吃西米时的重要禁忌。

  以上就是“西米的功效与作用禁忌”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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