很多家庭吃鱼汤时都很喜欢边吃边加点菠菜，味道鲜美，熟的也快。下面要给大家分享的内容是：“菠菜的功效与作用 清洁皮肤促进发育”，一起来看下吧！

　　菠菜的功效与作用：

　　1、通肠导便、防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

　　2、促进生长发育、增强抗病能力

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

　　3、保障营养、增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

　　4、促进人体新陈代谢

　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

　　5、清洁皮肤、抗衰老

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　接着来一起看下怎样储存菠菜

　　1、菠菜极易腐烂，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短。

　　2、运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果。此外，仍须注意湿度的保持，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内，不但可减少水份丧失，又可减少物理伤害。10~40%二氧化碳及10%氧气的大气储存，可防止叶片黄化并维持品质。

　　温馨小提示

　　1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。

　　2. 糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

　　3. 同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

　　4. 不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多.

　　5. 另外脾虚便溏者不宜多食。

　　以上就是关于：“菠菜的功效与作用 清洁皮肤促进发育”的分享，希望对你有帮助。