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柿饼的功效与作用有哪些 吃柿饼的好处

  柿饼含有较多的营养物质,以下是关于柿饼的功效与作用介绍,一起来看看吧。

  柿饼的营养分析

  因柿饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

  柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

  柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。

  营养元素

  热量250千卡 蛋白质1.8克 脂肪0.2克 碳水化合物62.8克

  膳食纤维2.6克 维生素A48微克 胡萝卜素290微克 硫胺素0.01毫克

  尼克酸0.5毫克 维生素E0.63毫克 钙54毫克 磷55毫克

  钾339毫克 钠6.4毫克 镁21毫克 铁2.7毫克

  锌0.23毫克 硒0.83微克 铜0.14毫克 锰0.31毫克功效及禁忌

  功效作用

  1、具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效

  2、生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用

  3、柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效

  4、正常的柿饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳

  5、柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

  6、有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;

  7、用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

  8、新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;

  9、柿饼和胃止血;

  10、柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

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