大白菜味道极鲜，可以搭配各种各样的食材，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“大白菜炒咸肉的做法 加点白糖超提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下大白菜炒咸肉的做法：

　　材料：大白菜，咸肉，油，盐，酱油，糖，鸡精，五香粉等

　　步骤：

　　1大白菜洗净，切小块儿。

　　2咸肉洗净切片。

　　3油热放入咸肉。炒至透明。

　　4加入白菜翻炒。

　　5调入调味料继续翻炒。盐最后放。

大白菜炒咸肉的做法 加点白糖超提味（图片来源：摄图网）

　　6十分钟左右出锅。

　　以上主要介绍了大白菜炒咸肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于大白菜的相关知识。

　　吃白菜有什么好处

　　缓解便秘

　　大白菜含有丰富的膳食纤维和维生素a都比较的高，生吃大白菜，可以有效的清理肠道，缓解便秘。

　　补充钙元素

　　白菜汁中钙含量和牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。

　　美容养颜

　　大白菜中维生素E的含量比较丰富，可防治黄褐斑、老年斑，是女性朋友的美容佳品。

　　抗衰老

　　大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

　　白菜的其它美味吃法推荐

　　肉末粉丝烧白菜

　　材料：白菜，猪肉，粉丝，葱，姜，蒜，生抽，醋，盐，植物油，黄豆酱等

　　步骤：

　　1粉丝提前泡发。

　　2白菜手撕成小块。

　　3猪肉切沫。

　　4葱蒜切片，姜切碎。

　　5锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白。

　　6加入一勺海天黄豆酱翻炒出香味。

　　7放入葱姜蒜翻炒。

　　8盛出待用。

　　9锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐。

　　10把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水 ，待粉丝变软和白菜翻炒均匀。

　　11放入肉沫。

　　12翻炒均匀关火出锅。

　　白菜猪肉锅贴

　　材料：面粉，五花肉，葱，姜，白菜，蚝油，生抽，盐，香油，植物油等

　　步骤：

　　1适量面粉。

　　2加入适量温水，搅拌成棉絮状。

　　3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿。

　　4葱姜切碎。

　　5五花肉绞成肉馅，肉馅中放入葱姜，两勺蚝油，两勺生抽，适量盐，适量香油，搅拌均匀。

　　6加入适量清水，适量植物油。

　　7朝一个方向划圈搅拌，使肉馅上劲儿，变腻糊。

　　8白菜根适量，用绞菜器绞碎。

　　9白菜放入肉馅。

　　10朝一个方向划圈搅拌均匀。

　　11面团揉光滑，分成大小均等的小面团。

　　12擀成皮。

　　13加肉馅，做成饺子状，两头开口，不要捏死。

　　14电煎锅放入适量植物油，放入做好的锅贴，煎两分钟，使底部变硬，锅贴成形。

　　15加入一小碗清水，盖上盖子，大火烧开。

　　16把水耗干，底部焦黄，即可关火出锅。

　　酸辣白菜

　　材料：白菜帮，干辣椒，香醋，盐，葱，水淀粉，姜等

　　步骤：

　　1白菜洗净，白菜帮和白菜叶分开放。

　　2做这个菜只用白菜帮，白菜帮切细条。

　　3干辣椒剪成丝，水洗去籽，这样入油锅炸时不易糊。这些辣椒丝用了一半，剩下的做另一道菜了。

　　4锅烧热，凉油下辣椒丝，小火炸香。

　　5下葱姜，调大火，爆香。

　　6倒入白菜条。

　　7翻炒至白菜条变软，加入香醋。

　　8继续翻炒至白菜入味，加盐，炒匀。

　　9加水淀粉勾芡。

　　10芡汁明亮时出锅。

　　以上就是关于：“大白菜炒咸肉的做法 加点白糖超提味”的分享，希望对你有帮助。