花菜集营养美味于一体，是许多人都极爱的蔬菜之一，吃法也是多样。下面要给大家分享的内容是：“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蚝油会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下花菜炒肉片怎么做好吃：

　　材料：猪梅肉，花菜，生抽，老抽，白胡椒粉，料酒，盐，蚝油，淀粉等

　　步骤：

　　1.肉切成薄片

　　2.加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收

　　3.加入淀粉上浆腌制10分钟

　　4.蒜切片、葱切碎

　　5.青梗花菜掰成小朵

　　6.锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用

　　7.热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味

　　8.倒入猪肉片、料酒翻炒

花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蚝油会更入味（图片来源：摄图网）

　　9.炒至肉片变白

　　10.倒入花菜快速翻炒1分钟

　　11.最后加入适量蚝油炒匀即可出锅

　　以上主要介绍了花菜炒肉片怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于花菜的相关知识。

　　花椰菜的营养价值

　　1、花椰菜钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

　　2、花椰菜含水量高达90%以上，是宝宝补充水分的又一良好途径。

　　3、花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

　　4、花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K，维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

　　菜花宜和什么一起吃

　　菜花+牛肉：帮助吸收维生素B12。

　　菜花+番茄：能够健胃消食，增强人体的抗毒能力，帮助肠道蠕动。可治疗胃肠溃疡、便秘。番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者来说，特别适合食用他们。

　　菜花+鸡肉：可以增强肝脏的解毒功能，提高人体免疫力。还能防止感冒和坏血病。

　　菜花+玉米：可以滋润皮肤，有效抗衰老。还可以除湿利尿，补中气，补脾，还可以治疗黄疸水肿。

　　菜花+鸡蛋：能够有效帮助止血还能帮助皮肤愈合，健脾开胃、防老杭衰，还能治疗贫血、慢性胃炎等病症。

　　菜花+蜂蜜：可以有效治疗咳嗽和肺结核等。18世纪特别有名的布哈夫糖浆，就是用菜花加人蜂蜜调制成的，专治咳嗽和肺结核，有奇效。

　　菜花+猪肉：为人体提供丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，有利于人体的生长发育，还可以强身健体，滋阴润燥，补气血，治干咳。提高蛋白质的吸收率。

　　菜花+蚝油：健脾开胃，益气壮阳，防癌抗衰，又可以防治慢性胃炎、性欲低下、疲劳综含征及癌症。

　　以上就是关于：“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蚝油会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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