蒜苔味道独特，营养也是极丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蒜苔炒蛋丝怎么做好吃 加入葱花可去腥提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜苔炒蛋丝怎么做好吃：

　　材料：

　　蒜苔，鸡蛋，胡萝卜，盐，葱花等

　　步骤：

　　1鸡蛋打散成蛋液。

　　2放锅中煎熟成蛋饼。

　　3取出稍稍放凉。

　　4切成丝备用。

　　5蒜苔洗净切成小段，胡萝卜洗净切成粗丝。

　　6大葱切葱花。

　　7起锅热油，下葱花炒香。

　　8加入蒜苔和胡萝卜炒至断生。

　　9加入蛋饼丝翻炒片刻。

　　10最后加少许盐翻炒均匀即可。

　　以上主要介绍了蒜苔炒蛋丝怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于蒜苔的相关知识。

　　营养价值

　　蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。

　　试老嫩

　　将蒜苔的根部掐掉一小段，如果容易掐断表明很新鲜。不要掐太多，避免浪费。

　　以上就是关于：“蒜苔炒蛋丝怎么做好吃 加入葱花可去腥提味”的分享，希望对你有帮助。

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