鸡柳味道鲜美，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酥香炸鸡柳的做法 加点辣椒粉点缀会更美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酥香炸鸡柳的做法：

　　材料：

　　鸡柳肉，鸡蛋，料酒，胡椒粉，元贞糖，吉士粉，面包糖，孜然，辣椒粉，调和油等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸡肉切小条加入胡椒粉，糖，和料酒腌制。

　　3.再加入20克炸鸡粉。

　　4.抓拌均匀腌制15分钟。

　　5.鸡蛋打散加入鸡肉中。

　　6.再加入5克吉士粉。

　　7.再次加入10克炸鸡粉拌均匀。

　　8.把鸡肉放入面包糠中滚均匀。

　　9.依次全部做好。

　　10.锅中油烧热放入鸡柳炸制金黄。

　　11.鸡肉金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。

　　12.再撒上一些孜然粉和辣椒粉拌均匀即好，吃的时候也可蘸着番茄酱食用。

　　以上主要介绍了香酥炸鸡柳的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道食物喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　鸡肉的存储

　　1.活鸡肉：家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　2.鲜鸡肉：鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

　　以上就是关于：“酥香炸鸡柳的做法 加点辣椒粉点缀会更美味”的分享，希望对你有帮助。

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