鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。下面介绍鸡煲的做法：
鸡煲的做法：
主料：鸡块500g
辅料：红葱头10个、蒜末、葱花、糖、料酒、油、盐、生粉
鸡煲的做法—步骤：
1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;
2.红葱头洗净，然后去外衣;
3.热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用;
4.另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香;
5.锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开;
6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可!
喜欢吃鸡肉的小伙伴们，鸡煲的做法一定要学会哟，美味又营养，独一无二噢
2021-07-20
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