奶油蘑菇浓汤也是意式美食当中非常经典的一道菜，营养丰富，口感特别，下面就来介绍一下奶油蘑菇浓汤的做法：

　　奶油蘑菇浓汤的做法：

　　主料：黄油55克、柠檬汁少许、洋葱0.5个、蘑菇200克、淡奶油60毫升、大葱1根、鸡汤120克、牛奶500克、面粉35克

　　调料：胡椒、大蒜4颗、盐

　　奶油蘑菇浓汤的做法—步骤：

　　1. 小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。

　　2. 倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。

　　3. 倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。

　　4. 然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。

　　5. 汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。

　　6. 关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。

　　奶油蘑菇浓汤的做法你学会了吗?在家就可以享用意式美食噢！