冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜薏米龙骨汤，现在就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
冬瓜薏米龙骨汤
食材明细
龙骨适量
冬瓜适量
薏米适量
姜片 适量
盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
做法
1. 龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净;冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去)
2. 锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫;
3. 高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
4. 大火烧开，上汽后，转中火，15分钟;
5. 待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐，再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开;
6. 最后鸡精调味，即可!
2021-07-20
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