腊肠炒荷兰豆怎么做,如何做好吃?以下是详细做法介绍,一起来看看吧。
腊肠炒荷兰豆
食材明细
腊肠适量
荷兰豆适量
姜 适量
香芹 适量
红尖椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
湿生粉 适量
香油 适量
做法
1. 原料图。
2. 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。
3. 下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞水沥干备用。
4. 烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)
5. 留油锅,炒香配料。
6. 将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
7. 调入调料,旺火翻炒。
8. 最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
2021-07-20
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