萝卜的做法有哪些，怎么做茄汁萝卜丸子好吃，以下是它的做法具体介绍，来看看吧。
茄汁萝卜丸子
食材明细
萝卜300克
鸡蛋1个
面粉100克左右
香菜适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
葱姜末 适量
亨氏 番茄酱 适量
糖 适量
水淀粉 适量
熟植物油 适量
白芝麻 适量
做法
1. 原料备齐。
2. 萝卜洗净去皮，剁碎(不要太碎)，挤去水分;香菜切末。
3. 将剁好的萝卜、香菜放入容器中，加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱姜末、面粉拌匀。
4. 锅中倒入植物油，烧至7成热，将拌好的萝卜馅挤成小丸子，放入油锅中。
5. 用中火炸至金黄熟透，捞出。
6. 摆入盘中备用。
7. 炒锅倒入适量清水，放入番茄酱。
8. 再放糖调成汁烧开。
9. 用水淀粉勾芡。
10. 淋入适量熟油，做成番茄汁。
11. 将做好的茄汁浇在丸子上，撒上白芝麻即可。
2021-07-20
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