胡萝卜美味可口而又营养丰富，是厨房里常见的食材了，那么你知道胡萝卜怎么做有营养吗?胡萝卜怎么炒好吃呢?

　　胡萝卜怎么做有营养

　　胡萝卜炒肉片

　　原料：胡萝卜、猪肉、食盐、油、生粉、生姜。

　　做法

　　1、将胡萝卜洗净切丝，猪肉洗净切片，生姜切片;

　　2、将猪肉放入碗中，加调味料，放入姜片搅拌;

　　3、炒锅热油，将肉放入锅中微炒;

　　4、放胡萝卜丝一起炒，炒至红萝卜丝熟，出锅即可。

胡萝卜怎么做有营养 胡萝卜怎么炒好吃（图片源于摄图网）

　　胡萝卜炒蛋

　　原料：胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。

　　做法

　　1、将胡萝卜洗净刨丝，葱切葱花;

　　2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，打匀;

　　3、锅中热油，放胡萝卜丝拌炒

　　4、将胡萝卜盛出，留一半油在锅中;

　　5、倒入鸡蛋液，鸡蛋成形后，放胡萝卜丝拌炒;

　　6、撒葱花，将剩余的胡萝卜油倒入，即可出锅。

　　胡萝卜炖鸡肉

　　原料：红洋葱、土鸡、胡萝卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜。

　　做法

　　1、将洋葱洗净切瓣，胡萝卜洗净切厚片;

　　2、将土鸡洗净切块，加入米酒醃渍，并放冰箱备用;

　　3、锅中热油，将土鸡炒黄，放入洋葱炒香;

　　4、加入蜂蜜、胡萝卜拌炒，放肉桂粉、生姜等翻炒;

　　5、倒入适量水，炖煮10~20分钟，加盐、黑胡椒调味即可。

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