鸡翅的做法有哪些，怎么做椒盐蒜香鸡翅好吃，下面就来看看详细做法介绍。
主料：鸡翅中或琵琶腿500克
配料：洋葱半只、姜三片、蒜1头、红辣椒2只、盐1茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒粉适量、低粉或玉米淀粉2汤匙、绿色辣椒1只
做法
1. 鸡翅洗净，切小块，加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。
2.腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
3. 青红椒切碎备用。
4. 锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
5. 另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可。
2021-07-20
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