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鲁菜的做法 怎么做蚕蛾拌黄瓜

  本文为介绍关于鲁菜的做法,怎么做蚕蛾拌黄瓜,一起来看看吧。

鲁菜

  用料

  主料

  蚕蛾 150克 黄瓜 1根

  调料

  食盐 1.5克 味精 少许

  蒜 10克 生抽 5克

  香醋 5克 香油 5克

  植物油 适量

  做法

  1、雄蚕蛾剪去翅膀

  2、起油锅,油热后,下入蚕蛾油炸出香,捞出控油,晾凉

  3、黄瓜洗净晾干,拍散,手掰成小块,大蒜拍扁剁成蒜末

  4、以上原料混合,添加盐、生抽、香醋、味精和香油,拌匀即可

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