金针菇肥牛的做法 金针菇的功效与作用

作者: calvb  2019-11-20 08:39 [查查吧]:www.chachaba.com

  金针菇美味营养,是一道非常受人欢迎的厨房食材,金针菇肥牛就是一种美味做法,那么金针菇肥牛的做法是什么呢?金针菇的功效与作用有哪些?一起了解一下。

  金针菇肥牛的做法

  食材明细

  主料:肥牛片250克,金针菇300克

  辅料:葱花适量,蒜蓉适量

  配料:郫县豆瓣酱适量,盐适量,油适量

  金针菇肥牛的做法

  1、金针菇剪去根部洗净备用

  2、锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右

  3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

金针菇肥牛的做法 金针菇的功效与作用
金针菇肥牛的做法 金针菇的功效与作用(图片源于摄图网)

  4、大火烧开后放入金针菇

  5、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。

  金针菇的功效与作用

  1、金针菇可提高抵抗力;因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质,经常食用能增强抵抗力,防病健身。

  2、金针菇可缓解疲劳;缓解疲劳除了休息以外,金针菇对缓解疲劳的效果还是挺不错的。

  3、金针菇可降低胆固醇;现代生活越来越好了,经常大鱼大肉,导致体内的胆固醇含量增高,稍不注意会影响身体健康,常吃金针菇可降低胆固醇哦!

  4、金针菇可防治高血压;金针菇是一种高钾低钠食品,适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

  5、金针菇可抑制癌细胞;金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,有清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

  以上就是“金针菇肥牛的做法 金针菇的功效与作用”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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