双色蛋黄泥是婴幼儿食谱推荐之一，富含体质、卵磷脂、维生素A、维生素B2，能为宝宝提供优质蛋白。那么它的做法是怎样的呢?下面一起来看看。
食材：
鸡子黄纯速溶蛋黄粉3克，新鲜青菜100克，水适量。
做法：
1、将一小袋(或一小勺)鸡子黄纯速溶蛋黄粉倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。
2、新鲜青菜清洗干净，控水，去菜帮留菜叶。开水焯透，捞出控水，自然晾凉。
3、用搅拌机搅成糊状，用煮过的纱布将菜汁挤出。
4、用小勺子将蛋黄糊一点一点加入菜汁即可。
营养小贴士
新鲜的蔬菜有助促进宝宝肠道蠕动，促进消化，缓解宝宝便秘，让宝宝可以即时排除体内毒素。
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