猪肝怎么做给宝宝吃 这样做宝宝很爱吃

作者: rnujnz  2020-01-10 08:43 [查查吧]:www.chachaba.com

  猪肝营养价值及其丰富,是厨房中比较理想的食材,猪肝同时也是宝宝的营养食材哦,那么猪肝怎么做给宝宝吃呢?一起了解一下。

  猪肝土豆片

  材料:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。

  做法:

  1、准备好所有的食材。

  2、土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。

  3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。

  4、土豆开水焯烫过凉。

  5、炒锅倒油爆香葱、姜。

  6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

  7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

  8、加少许冷水,加酱油。

  9、再加入白糖和盐继续翻炒。

  10、加入青红椒翻炒。

  11、再到入猪肝。

  12、加少许鸡精。

  13、翻炒均匀关火。

猪肝怎么做给宝宝吃 这样做宝宝很爱吃
猪肝怎么做给宝宝吃 这样做宝宝很爱吃(图片源于摄图网)

  红油猪肝

  材料:猪肝500g、大葱1根、姜1块、八角2个、花椒1汤匙、熟花生1汤匙、香醋半汤匙、盐2茶匙、鸡精半茶匙、凉拌酱油1/3汤匙、香油1茶匙、干辣椒适量、辣椒油1汤匙。

  做法:

  1、猪肝买回来用水浸泡两小时,中间换四次水。

  2、猪肝加姜丝,花椒,干辣椒煮熟。

  3、煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉。

  4、猪肝切成薄片。大葱切斜段。

  5、猪肝和大葱放进容器,加入盐,香醋,凉拌酱油,鸡精,香油熟花生,一起抓拌均匀。

  6、装盘即可。

  胡萝卜炒猪肝

  材料:猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物油火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。

  做法:

  1、猪肝洗净后切成薄片。

  2、胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。

  3、炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。

  4、放入胡萝卜翻炒翻炒。

  5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

  6、倒入约50克的水量烧沸。

  7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

  8、放入肝片、青椒片翻炒断生。

  9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

  以上就是“猪肝怎么做给宝宝吃 这样做宝宝很爱吃”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

相关阅读

发表评论
评论

热门关注

  • 婚庆
  • 装修
  • 培训
  • 学车
  • 旅游