孕妇早餐食谱大全 孕妇简单早餐食谱(4)
2018-05-16 09:58 [查查吧] 来源:www.chachaba.com肉末虾仁碎菜粥图片1
肉末虾仁碎菜粥
【原料】鲜虾仁100克,肉末50克,大米100克,绿叶青菜50克,胡萝卜50克,食盐,葱姜汁、酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线,剁碎;绿叶青菜择洗干净,切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。
(2)用炒锅放上油,置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用。
(3)再把拌好的肉末,虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟,取出待用。
(4)大米淘洗干净,放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮。
(5)待粥快煮好时,将炒好的胡萝卜,肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里,稍煮片刻即成。
【功效】此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类,营养全面,口味鲜香。可经常食用,补充大脑中的多不饱和脂肪酸。