黄瓜是美白佳品，味道鲜美，营养丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黄瓜为什么会苦 许多人都想知道”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄瓜为什么会苦：

　　答案：炎炎夏日，黄瓜是餐桌上清凉祛暑的家常菜，但有人吃的黄瓜却有一股苦味。专家告诉我们，黄瓜带有苦味，是因为黄瓜含有一种名叫“葫芦素C”的苦味物质。

　　可能是因为种植条件不好，温度过低(低于13度)，温度过高(超过30度)，水分不足，使用农药过多等原因导致黄瓜的苦味素增加。一般黄瓜头有苦味，是基因所决定的，是为了防止害虫吃小黄瓜。

　　以上主要介绍了黄瓜为什么会苦，你了解了吗?接着一起来了解下黄瓜的妙用

　　黄瓜护肤霜

　　黄瓜也有美容护肤的作用。取鲜黄瓜适量，切碎捣汁，把黄瓜汁和硅霜混合调匀，黄瓜汁和硅霜的比例是1:2，涂抹于皮肤，有清热，护肤，消肿，消斑的作用。

　　黄瓜蜜饮

　　黄瓜蜜饮有清热、止渴、润燥、利咽、消肿功效。

　　含漱液

　　黄瓜可以做成含漱液。口腔溃疡、牙龈肿痛、有咽喉炎的人尤其适宜这种含漱的方法。

　　最后一起来探索下吃黄瓜把有什么好处

　　抗衰老

　　黄瓜把中也含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜把中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。把黄瓜把捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　治肝癌

　　黄瓜把中的葫芦素还可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　排毒养颜

　　不少人因黄瓜把味苦而往往将其丢弃，但这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。

　　抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

　　以上就是关于：“黄瓜为什么会苦 许多人都想知道”的分享，希望对你有帮助。

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