鸡蛋许多人都爱吃，价格便宜，营养丰富，吃法又多样。下面要给大家分享的内容是：“红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下红糖茶叶蛋的做法：

　　材料：鸡蛋，红茶包，八角，桂皮，香叶，茴香，老抽，生抽，盐，清水等

　　步骤：

　　1准备好需要的食材。

　　2把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。

　　3鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。

　　4锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。

　　5往锅中倒入适量的清水，煮起。

　　6加入生抽、老抽和盐。

　　7加入鸡蛋煮沸，转小火继续煮半个小时关火。

红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷（图片来源：摄图网）

　　8浸泡过夜入味，味道更佳!

　　9营养又美味的红糖茶叶蛋就制作完成。

　　以上主要介绍了红糖茶叶蛋的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

　　鸡蛋的其它美味吃法推荐

　　磷虾仁滑蛋

　　材料：虾仁，鸡蛋，蛋黄，油，盐，香葱，白胡椒粉，清水等

　　步骤：

　　1备好所需食材

　　2南极磷虾仁解冻后取100g备用

　　3香葱切末

　　43个全蛋加1个蛋黄，并加入盐和白胡椒粉打散

　　5鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水，充分搅拌均匀备用

　　6锅中倒油，待油6成热时倒入鸡蛋液，中火煎一会

　　7蛋液周边开始凝固时，再用锅铲翻炒

　　8不停翻炒，将鸡蛋炒散炒熟即可

　　秋葵炒鸡蛋

　　材料：秋葵，鸡蛋，食用油，葱花，蒜片，盐等

　　步骤：

　　1.秋葵切段

　　2.鸡蛋打散

　　3.清水煮沸，秋葵焯水30秒

　　4.倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟

　　5.加葱花和蒜片，翻炒均匀，

　　6.倒入秋葵

　　7.加盐，翻炒均匀

　　黄瓜炒鸡蛋

　　材料：黄瓜，鸡蛋，油，食盐，葱，鸡精，料酒等

　　步骤：

　　1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净

　　2.鸡蛋加入盐和料酒打散

　　3.黄瓜切菱形片

　　4.锅热油，倒入蛋液

　　5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用

　　6.锅热油，爆香葱末

　　7.放入黄瓜快速翻炒

　　8.加入鸡蛋翻炒均匀

　　9.加入盐调味即可

　　吃鸡蛋有什么好处

　　延缓衰老

　　鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。

　　增强记忆力

　　蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧，吃点儿蛋黄能够增强记忆力，如果觉得自己神经衰弱了，可以一试哦。

　　健脑益智

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

　　以上就是关于：“红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。