韭菜营养极丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“韭菜香菇饺子的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜香菇饺子的做法：

　　材料：面粉，韭菜，温水，猪肉，老姜，盐，花椒粉，香菇酱，植物油等

　　步骤：

　　1.面粉同温水混合，揉成面团，盖上湿布，松弛30分钟(面团不用揉光滑);

　　2.猪肉洗净去皮;再同老姜混合，用料理机搅打成肉馅;

　　3.韭菜洗净，切碎，调入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻;

　　4.肉馅里调入适量盐，花椒粉，香菇酱，搅拌均匀;

　　5.韭菜挤干水分，同肉馅混合后，用筷子按同一个方向划圈搅拌均匀;

　　6.案板上撒上适量干面粉，将面团反复按压排气;

　　7.将面团一分为二，先取一份面团揉成长棍形;

韭菜香菇饺子的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　8.将面团切成均匀大小的剂子，再分别将剂子按扁;

　　9.再分别将每张饺子皮擀成厚薄均匀的饺子皮;

　　10.将饺子皮包上肉馅，按自己喜欢的方式包成饺子;再将饺子放在抹了油的蒸片上;

　　11.开水上锅，将饺子放入蒸锅，蒸15分钟;

　　12.关火，再过3分钟，揭盖;【韭菜香菇饺子】做好了。

　　以上主要介绍了韭菜香菇饺子的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。

　　韭菜的其它美味吃法推荐

　　春韭炒河虾

　　材料：韭菜，河虾，大蒜，盐，胡椒粉，糖，生抽，油等

　　步骤：

　　1主要材料备齐;

　　2蒜切片，韭菜洗净切段，河虾剪去虾须洗净沥干，放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用;

　　3锅中放入油，烧至七成热，倒入河虾煸至酥脆;

　　4时间略长一点也没关系，要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用;

　　5锅内留底油烧热，下蒜片爆香;

　　6下韭菜翻炒，加入胡椒粉、酱油、白糖调味;

　　7韭菜略软时，倒入河虾大火翻炒，加盐调味即可出锅。

　　韭菜炒猪肝

　　材料：韭菜，猪肝，葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，糖，淀粉，鸡精等

　　步骤：

　　1韭菜摘洗干净切段。

　　2猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。

　　3炒锅倒油爆香葱姜。

　　4倒入猪肝翻炒。

　　5把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。

　　6倒入韭菜翻炒。

　　7加入酱油。

　　8加入盐和糖翻炒。

　　9再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。

　　肉末韭菜

　　材料：韭菜，肉，油，姜，十三香，蚝油，酱油，盐等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2适量 韭菜 肉洗干净!

　　3锅里适量油，姜爆锅，十三香，倒入肉末炒熟，加入适量 蚝油 酱油翻炒!

　　4加入韭菜段，翻炒断生!

　　5加入适量盐调味，炒好，出锅!

　　吃完韭菜怎么去味道

　　喝奶制品

　　吃完韭菜有味道怎么办呢?不妨喝杯酸奶或者牛奶试试哟，具有缓解韭菜气味的作用，同时也能掩盖说话时候韭菜气味的尴尬。因为酸奶和牛奶中含有丰富的蛋白质对缓解其它味道很有帮助。

　　嚼口香糖

　　吃完韭菜后嘴巴里面有气味，可立即吃两个薄荷味的口香糖，这样能帮助消除口腔内难闻的气味，同时还能帮助清除牙缝中残留的杂物，有助于清新口气。

　　喝柠檬水

　　柠檬富含维生素C等营养成分，味道酸甜爽口，所含的酸性物质有一定的分解韭菜异味作用。所以，饭后来杯柠檬汁，可用新鲜柠檬片用温水泡后饮用效果最佳。

　　喝茶叶水

　　茶叶具有非常不错的吸附异味效果，所以，饭后饮用茶水有助于消除韭菜等异味，清新口气很方便。

　　食用新鲜的蔬菜

　　新鲜的蔬果中含有非常丰富的营养成分，可在吃完韭菜后多吃些绿叶菜或者西瓜以及草莓、柚子金桔等蔬菜水果也是不错除异味选择。

　　刷牙漱口

　　如果是在家里，那么最简单有效的方法就是刷牙了，可以多漱口几次，或者在外不方便的话可使用漱口水随身携带，将漱口水含口类一分钟就OK了。

　　以上就是关于：“韭菜香菇饺子的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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