韭菜营养极丰富，可以作配菜也可以作主菜，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“韭菜粉条蒸饺的做法 超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜粉条蒸饺的做法：

　　材料：面粉，韭菜，粉条，虾皮，蚝油，酱油，香油，橄榄油，十三香，盐，姜等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2韭菜洗净。

　　3粉条提前泡好。

　　4面粉准备好。

　　5和成面团醒20分钟。

　　6韭菜.粉条切好备用。

　　7姜末切好。

韭菜粉条蒸饺的做法 超好吃超营养（图片来源：摄图网）

　　8所有食材放在一起，放入所有调料。

　　9拌匀备用。

　　10准备好饺子皮。

　　11饺子全部包好。

　　12放入蒸锅。

　　13冷水大火烧开，蒸10分钟。

　　以上主要介绍了韭菜粉条蒸饺的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。

　　韭菜的营养成分

　　韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1。5克纤维素，比大葱和芹菜都高。韭菜的营养成分很高，每100克韭菜里就含有多种营养素。

　　韭菜的其它美味吃法推荐

　　烤韭菜

　　材料：韭菜，辣椒油，盐，五香粉，孜然粉等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2从根部卷起。

　　3一串串的穿起来。

　　4平铺在烤架上，烤箱提前开上火200度预热2分钟。

　　5放入烤箱中上层，开上火200度，烤3分钟，下层放一个烤盘用来接掉落的东西。

　　6辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。

　　7取出烤了2分钟的，刷上一层调料，翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。

　　8取出后趁热可以撒上一点孜然粉增加风味。

　　韭菜炒鸭血

　　材料：鸭血，姜，蒜，油，盐，韭菜，豆瓣酱等

　　步骤：

　　1准备好原材料;

　　2鸭血提前焯下水， 焯水时加入点盐;

　　3热锅凉油， 下入豆瓣酱煸炒;

　　4煸炒出红油后下入姜蒜末煸炒;

　　5爆香后加入少许水煮开;

　　6下入焯过水的鸭血块翻炒;

　　7加入少许水淀粉勾薄芡;

　　8最后出锅前加入韭菜段翻炒至变色即可。

　　吃韭菜的注意事项

　　消化功能不好的人要少吃

　　尤其是在夏天，夏天的韭菜比较容易老化，一旦老化后的韭菜纤维素就比较多，而且很粗糙，所以对于消化功能不好的人就容易造成消化功能不良的症状，不宜多吃。

　　韭菜不宜多吃

　　韭菜属于偏热性的食物，如果韭菜吃得多的话非常容易引起上火的症状，所以阴虚火旺者不能多吃韭菜。

　　以上就是关于：“韭菜粉条蒸饺的做法 超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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