11月初大闺蜜来深圳了，我天天叫她来我宿舍吃饭，2个人三个小菜，感觉日子很美好。她很喜欢吃西兰花，但是她的厨艺没我好，因此菜都是我炒的。下面要给大家分享的内容是：“火腿肠配什么菜炒好吃 西兰花就不错”，一起来看下吧!

　　火腿肠炒西兰花的做法：

　　材料：王中王火腿肠二根，西兰花半棵，油，盐，蒜头，生抽，豆瓣酱，香油等

　　步骤：

　　1.把西兰花洗干净，放在盐水里浸泡15分钟

　　2.把西兰花手撕成一小块，洗干净

　　3.锅里放入冷水，火烧开

　　4.放入西兰花，加点盐

　　5.搅动下，盖上锅盖

　　6.3分钟后把西兰花捞出来，沥干水分

　　7.切2个蒜头备用

　　8.倒掉锅里的水，烧热

　　9.加入蒜片，生抽，豆瓣酱爆香下，加入切好的火腿肠

　　10.翻炒下，加一点盐，翻动下

火腿肠配什么菜炒好吃 西兰花就不错（图片来源：个人原创图片）

　　11.倒入已经焯好的西兰花

　　12.翻炒下，加入鸡精，炒一下，待鸡精融化就可以出锅开吃了喔

　　温馨小提示

　　1.火腿肠买贵一点的，口感会更好

　　2.西兰花因为之前用水焯过，所以后来炒时，不用炒太久

　　以上就是关于：“火腿肠配什么菜炒好吃 西兰花就不错”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       火腿肠的做法 怎样在家里自制火腿肠

　　吃火腿肠的危害 这些知识你一定要了解