黄瓜可以直接生吃，也可以搭配各种各样的食材炒着吃。下面要给大家分享的内容是：“黄瓜酱肉丁的做法 加点白糖会更提味”，一起来看下吧!

　　材料：猪肉，黄瓜，花生，植物油，盐，料酒，干淀粉，黄豆酱，白糖，大葱，鸡精等

　　步骤：

　　1.黄瓜切丁，大葱切碎，花生剥壳;

　　2.猪肉洗净，用干淀粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻;

　　3.另取一个碗，放入黄豆酱，白糖，搅拌均匀;

　　4.起油锅，冷油炸香花生米，盛出备用;

　　5.用剩余的油快速滑炒肉丁(如果锅里的油冷了，需要重新加热)，肉丁滑炒变色后，盛出备用;

　　6.用剩余的油炒香大葱，放入黄豆酱、白糖炒香;

黄瓜酱肉丁的做法 加点白糖会更提味（图片来源：摄图网）

　　7.放入肉丁翻炒;

　　8.放入花生、黄瓜，翻炒均匀;

　　9.出锅前调入适量鸡精，翻炒均匀，关火;

　　以上主要介绍了黄瓜酱肉丁的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜的相关知识。

　　黄瓜的保存方法

　　浸泡

　　拿一个小盆，里边放入清水，再倒入一点食盐，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后将黄瓜放进去，放进去之后我们可以看到里边冒出许多小气泡，这样能增加水中的含氧量，维持黄瓜自身的呼吸作用，如果有流动水，将黄瓜放进去二十天还和刚摘的一样。

　　放在通风处

　　把黄瓜用这样的蒸屉或者是菜篮子装好，挂在通风凉爽的地方 ，使它通风散热，控制微生物的生长，注意千万不能乱堆放，这种方式可以保存三到五天。

　　吃黄瓜减肥的注意事项：

　　不能过晚吃黄瓜

　　可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。

　　不能晚饭只吃黄瓜

　　晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。

　　以上就是关于：“黄瓜酱肉丁的做法 加点白糖会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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