龙头鱼肉质鲜嫩，做法多样，一直都受到大众的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“清蒸龙头鱼的做法 味道飘香回味无穷”，一起来看下吧!
首先来看下清蒸龙头鱼的做法：
材料：龙头鱼，姜，葱，油，盐，料酒，蒸鱼豉油等
步骤：
1龙头鱼处理干净。
2放上盐和料酒、姜丝腌制15分钟。
3锅中放水烧开，把腌制后的龙头鱼放到蒸架上，中火蒸约8分钟。
4蒸好的鱼，把盆中的汤汁倒掉。
5淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
6锅中放油烧沸，淋到葱花上即可。
以上主要介绍了清蒸龙头鱼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于龙头鱼的相关知识。
吃龙头鱼有什么好处
补钙
钙是龙头鱼中最重要的一种营养物质，它又是促进人体骨骼发育的重要成分，平时人们食用龙头鱼以后可以吸收大量的钙，能提骨密度，促进骨骼发育，中老年人群食用以后则可以预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
预防中风
龙头鱼还是一种能预防中风的特色鱼类，这种鱼中含有的矿物质钾能促进人体内钠的排出，也能提高心脏功能，调节心律，降低心脑血管的通透性，平时适量食用可以预防三高，也能预防中风与心脏病等常见疾病的发生。
滋补身体
滋补身体是龙头鱼的重要作用之一，它含有大量优质蛋白质，易于人体吸收和利用，另外它还含有钾、锌以及钙等多种微量元素与多种维生素，能补中益气，也能促进身体代谢，平时食用可以起到良好的滋补作用，能让人们的身体更强壮更健康。
龙头鱼多少一斤
龙头鱼的价格是12.8到30块钱一斤，这个价格就和产地以及龙头鱼的质量有很大的关系了。
以上就是关于：“清蒸龙头鱼的做法 味道飘香回味无穷”的分享，希望对你有帮助。
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