南瓜有美容的功效，味道香甜，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“咸蛋黄焗南瓜的做法 超级美味超级营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下咸蛋黄焗南瓜的做法：

　　材料：南瓜，咸蛋黄，料酒，油，盐等

　　步骤：

　　1准备好材料;

　　2南瓜洗净、去皮去瓤切条，焯水沥干;

　　3咸蛋黄加入料酒捣碎;

　　4南瓜放入210度热油中炸制片刻备用;

　　5热油锅，放入蛋黄炒至起泡，放入南瓜炒匀后调味即可。

　　以上主要介绍了咸蛋黄焗南瓜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　吃南瓜有什么好处

　　抗衰老

　　南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，这些物质具有抗衰老的作用，而且，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。

　　帮助睡眠

　　老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

　　促进生长发育

　　儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育，因为南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。

　　解毒

　　南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用。

　　温馨小提示

　　不宜长期大量吃南瓜，南瓜中胡萝卜素含量较高，长期大量食用会让皮肤变黄，与多吃芒果、橘子类似。但对身体不会造成伤害，只要停止进食这类食物就可以恢复了。

　　以上就是关于：“咸蛋黄焗南瓜的做法 超级美味超级营养”的分享，希望对你有帮助。

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