香椿拌豆腐

　　1、用料

　　香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油1/2汤匙

　　2、做法

　　⑴香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水

　　⑵切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)

　　⑶豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可

　　以上主要介绍了天气太热吃什么开胃，你了解了吗?接着一起来探索下为什么夏天许多人都食欲不佳。

　　水量补充不足

　　夏天气温高，出汗增多，体内水分流失增多，饮水量会比其他季节高。可是，如果饮水量少了，会影响消化液的分泌，从而影响食欲。

　　夏天运动少新陈代谢减慢

　　夏季一运动就会出汗，所以人们会尽可能减少活动量来避免出汗。可是，运动减少，会导致机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，导致食欲下降。长此以往，会导致营养素的摄入不足，对身体健康不利。

　　气温高对热食排斥

　　夏天气温本就高，所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且，环境高温作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢，而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系，会对摄食中枢产生抑制性的影响，从而导致摄食量的减少。

　　以上就是关于：“天气太热吃什么开胃 开胃美食大盘点”的分享，希望对你有帮助。

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