魔芋味道独特，营养价值更是极丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“泡椒魔芋的做法 人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下泡椒魔芋的做法：

　　材料：

　　魔芋，泡椒，泡嫩姜，泡胡萝卜，花椒，豆瓣酱，鸡精，生抽，油，盐等

　　步骤：

　　1.泡椒非常的香，另外把魔芋切成细条。

　　2.把泡椒这些配料都切成丝，泡椒随便切。

　　3.锅里烧油中小火炒香配料。放入花椒大约20粒

　　4.倒入魔域一起翻炒起来，大约炒2分钟，魔芋会出水。

　　5.放入豆瓣酱2勺，盐少许，泡菜很咸，只放了一点儿盐。翻炒均匀1分钟。

　　6.加入2碗清水，直到淹没魔芋，大火煮沸。

　　7.盖上锅盖改成小火焖10分钟。

　　8.中途翻一下，以便入味。

　　9.差不多的时候收汁调入鸡精。

　　10.放葱段即可。

　　以上主要介绍了泡椒魔芋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于魔芋的小知识。

　　女人吃魔芋的好处

　　1、排毒

　　排毒其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

　　2、缓解疼痛

　　古代民间疗法中，又把魔芋做成保温布治疗胃痛和肩膀酸痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起来，放在患处可以缓解疼痛。

　　3、补钙

　　100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。

　　4、降低胆固醇

　　魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

　　5、减肥

　　魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

　　温馨小提示

　　1.生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

　　2.消化不良的人，每次食量不宜过多。

　　3.有皮肤病的人少食

　　4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

　　以上就是关于：“泡椒魔芋的做法 人见人爱的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。