黄花鱼味道超鲜，营养丰富，做法更是多多，因此受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“家常炖黄花鱼的做法 超香超好吃超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下家常炖黄花鱼的做法：

　　材料：

　　黄花鱼，姜，盐，蒜，豆瓣酱，调和油等

　　步骤：

　　1.黄花鱼去鳞、内脏，腮，洗净备用，鱼仔要保留。

　　2.姜蒜切片备用

　　3.锅加适量油烧热。

　　4.放豆瓣酱，炒一下。

　　5.加蒜姜炒出香味。

　　6.放鱼两面翻炒一下。

　　7.让两面均匀的粘上酱。

　　8.加水没过鱼炖大约二十分钟。

　　9.出锅撒上点葱花装饰即可。

　　以上主要介绍了家常炖黄花鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄花鱼的小知识。

　　黄花鱼的营养价值

　　1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

　　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　黄花鱼的存储

　　新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

　　以上就是关于：“家常炖黄花鱼的做法 超香超好吃超下饭”的分享，希望对你有帮助。

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