三、猪腰子的做法大全之猪腰汤的做法
材料：猪腰300g、食盐、调和油
做法：
1、猪腰买的时候要卖家帮你清理好，回来直接用盐洗一下就可以了;
2、猪腰切小条备用;
3、油爆姜丝，倒入切好的猪腰;
4、翻炒几下，放盐;
5、放适量的绍酒，翻炒几下;
6、倒入一大碗水，盖锅盖煮三分钟就可以了。
猪腰子的做法大全之猪腰汤的做法
四、猪腰子的做法大全之米酒煨猪腰的做法
材料：猪腰、桂圆、姜、芝麻油、红糖、红曲糯米酒
做法：
1、将猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋，斜切成花;姜块切丝备用;
2、大火上锅，倒些许麻油;
3、油至稍冒烟后加入姜丝翻炒;
4、加入龙眼肉小炒，加入腰花快炒;
猪腰子的做法大全之米酒煨猪腰的做法
5、在炒锅内倒入些许红曲糯米酒，小火煨下猪腰;
6、二分钟后加入红糖，拌匀起锅即食。
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