水煮荷包蛋我想大家都会做，但是大家知道水煮荷包蛋怎么做最好吃吗?

　　水煮荷包蛋

　　主料：鸡蛋1个

　　辅料：清水 生抽 香油 黑芝麻

　　1.煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候;

　　2.鸡蛋一个，打入碗中;

　　3.将碗中的鸡蛋倒入;

　　4.小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟;

　　5.盛起放入碟中;

　　6.淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻;

　　7.用香菜或者圣女果稍加装饰即可!

　　鱼翅瓜花水煮荷包蛋

　　主料：鱼翅瓜花150g 鸡蛋2枚

　　辅料：橄榄油 盐 鸡精 葱

　　1.准备好食材。

　　2.鱼翅瓜花摘去梗清水略洗、葱切粒。

　　3.烧开一锅水，加入少许盐以及橄榄油。

　　4.将火关至最小，从锅的旁边分别打入鸡蛋。

　　5.蛋白变色之后可将火开大，放入鱼翅瓜花。

　　6.轻轻搅拌鱼翅瓜花让它们均匀受热，调入少许鸡精。

　　7.最后放入葱花即可熄火。

　　上面那两种水煮荷包蛋的方法您学会了吗?