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鸡腿怎么做好吃 炸酿鸡腿的做法

  鸡腿的做法有哪些,如何做炸酿鸡腿,下面就来看看它的详细做法。

  炸酿鸡腿

  食材明细

  鸡腿两只

  土豆一个

  胡萝卜一个

  口蘑四个

  洋葱 半个

  鸡蛋清 半个

  蒜 三瓣

  芹菜 两根

  马苏里拉奶酪碎 50克

  盐 一茶匙

  黄油 10克

  胡椒粉 一茶匙

  做法

  1. 准备原料。

  2. 鸡腿皮捋到根部,剪断。

  3. 鸡肉剁成泥

  4. 土豆切小块煮熟压成泥。

  5. 土豆和鸡肉混合,加盐半茶匙,胡椒粉半茶匙,蛋清半个搅拌均匀。

  6. 黄油炒香洋葱蒜,倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米炒软,调入盐半茶匙,黑胡椒半茶匙。

  7. 炒好的蔬菜和鸡肉泥,奶酪碎混合,搅拌均匀。

  8. 把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。

  9. 锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度,烤15分钟。

  10. 打开锡纸刷一层油撒芝麻,再烤十分钟即可。

炸酿鸡腿

 

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