猪心的做法有哪些，怎么做香芹猪心好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
香芹猪心
食材明细
猪心半个
香芹菜适量
生姜 适量
花椒 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱油 适量
做法
1. 准备材料，猪心和芹菜分别洗净沥干。
2. 猪心切片，芹菜取梗，切段。
3. 净锅上火，倒入水烧开，下入猪心煮熟。
4. 捞出冲冼干净，控去水分。
5. 炒锅烧热，倒入凉油，小火爆香姜丝和花椒。
6. 放入芹菜煸炒至八成熟。
7. 下入猪心，放入蚝油和盐翻炒均匀。
8. 最后淋入葱油或香油即可出锅。
2021-07-20
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