年糕的做法有哪些，怎么做蜜糕好吃，现在就来看看它的详细做法介绍。
蜜糕
食材明细
年糕适量
玫瑰花干 适量
桂花糖 适量
猪油 适量
做法
1. 备好所用材料。
2. 起汤锅，加水烧开，加入年糕大火煮开后，再转小火煮三分钟。
3. 煮至年糕浮起，微微膨胀，就可关火沥水备用。
4. 锅内加入肥肉，煸至出油。
5. 沥去肉渣，锅底留油，转小火。
6. 加入适量桂花糖。
7. 小火煎至糖化面糖液。
8. 加入年糕，先小火划散年糕。
9. 划散开后，再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可。
10. 装盘后，再洒上适量桂花及玫瑰花既可。
2021-07-20
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