猪肉炖粉条的做法怎么做好吃

深圳查查吧作者：sodbg 2013-04-25 14:12

　　猪肉炖粉条有哪些做法呢?怎么做好吃呢?下面就来尝尝鲜，看看它的做法如何?

　　猪肉炖粉条

　　主料

　　五花肉300g 宽粉条200g

　　辅料

　　葱段适量大蒜适量　姜片适量大料2个

　　香叶2片老抽1汤匙　盐1/2茶匙油少许

　　生抽2汤匙冰糖1汤匙　料酒1汤匙

　　做法

　　1、粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块

　　2、五花肉放到沸水中焯去血水

　　3、将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片

　　4、放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜

　　5、大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟

　　6、再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水

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标签： 菜谱大全

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