蒜蓉蒸基围虾简介虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,以下就为大家详细介绍它的做法。
材料
新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐
做法
1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干
2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末
3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老
4.蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老
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