原料:
芦笋一把、煮好的虾仁半斤、两个鸡蛋。
做法
1、蛋液调好,芦笋切斜刀;
2、准备适量橄榄油;
3、锅入油,先将蛋液用中火炒熟,盛出;
4、入油,再大火急炒芦笋1分钟就好,不然芦笋 的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间;
5、放入煮好的虾仁,晃晃锅子就好了,入盐起锅。
2021-07-20
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