红枣的功效与作用 红枣吃法介绍

作者: ikmfau  2019-05-26 09:58 [查查吧]:www.chachaba.com

   红枣自古就被列为“五果”之一,也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣,一生不显老。”它究竟有什么功效?下面就一起来看下吧!

  红枣的功效与作用

  枣树是一种生长在温带地区的小乔木,在中国大陆的南北各地都有分布,花小多蜜,是一种蜜源植物。果实为枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。

  红枣是具有补血功效的好食品。女性多吃一定有益补身。红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。对于经血过多而引起贫血的女性,常喝红枣水可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

  红枣吃法介绍

  ● 薏米红枣粥

  用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。

  做法:

  1. 将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干,红枣洗净沥干。

  2. 把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

  功效:暖脾胃,补中益气。

  ● 红枣煮蛋

  材料:红枣,桂圆,鸡蛋,红糖。

  做法:用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打个鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。

  红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  功效:补血养颜。

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红枣的功效与作用 红枣吃法介绍(图片来源:摄图网)

  吃红枣的禁忌

  1. 细嚼慢咽、别吃太多

  红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

  2. 勿与黄瓜、萝卜一起食用

  萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其它食物中的维生素。

  3. 不与动物肝脏同食

  动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其它食物中所含的维生素氧化而失去功效。

  4. 不宜与维生素同时食用

  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

  5. 服用退热药不可食用红枣

  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

  6. 请多喝水

  红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。

  以上就是我介绍的“红枣的功效与作用,红枣吃法介绍”,希望对你有帮助。

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