很多人都很喜欢吃带鱼，尤其是烧着吃，肉质鲜嫩十里飘香。下面要给大家分享的内容是：“带鱼的功效与作用 养颜护肤祛脂降压”，一起来看下吧!

　　首先来看下带鱼的功效与作用

　　提高免疫力

　　铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　补血益气

　　适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　养颜护肤

　　常吃有养肝补血、泽肤养发健美的功效。也能增强皮肤的抗损伤能力。

　　增强记忆力

　　带鱼不刮鱼鳞烧煮吃，可以提高其药用价值，可增强人的记忆力，增强皮肤表皮细胞活力。

　　抑癌抗瘤

　　预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

　　祛脂降压

　　带鱼中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　接着一起来看下该怎样挑选带鱼

　　1、体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。

　　2、鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。

　　3、肌肉：质量好的带鱼，肌肉厚实，富有弹性。质量差的带鱼，肌肉松软，弹性差。

　　4、质量：质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤。

　　温馨小提示

　　1、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;

　　2、癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;

　　3、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

　　以上就是关于：“带鱼的功效与作用 养颜护肤祛脂降压”的分享，希望对你有帮助。