补充胶原蛋白的食物有哪些?富含胶原蛋白的食物是美容养颜的佳品，所以女性朋友们不妨多吃胶原蛋白来抗衰老。下面为大家详细介绍：

       补充胶原蛋白的食物

　　1.银耳

　　对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

　　2.豆类

　　不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

　　3.牛蹄筋

　　牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

　　4.猪蹄

　　作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

　　5.鱼类

　　其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。

　　胶原蛋白食谱推荐

　　葱烧蹄筋

　　原料:牛蹄筋、大葱、黑木耳

　　制作:将发好的牛蹄筋切成长条，下入烧至六成的油锅中过油后捞出;将大葱段在油锅炸呈金黄色捞出;用蒜片、姜丝炝锅，加料酒、鸡汤、黑木耳、调味料后烧开，捞出姜、蒜，撇去浮沫，放入牛蹄筋烧至酥软;用水淀粉勾芡，淋油出锅装盘，将炸好的大葱段放入即成。

　　香橙鸡翅

　　原料:鸡中翅、香橙

　　制作:将鸡翅洗净沥干，加入料酒、盐、姜等料，拌匀后腌渍半小时左右;将香橙榨汁，橙皮切长丝;油锅烧热，将鸡翅煎至金黄色，加入蒜片、橙汁、橙皮丝以及少许糖，煮开收汁，即可盛起。

　　以上就是关于补充胶原蛋白的食物有哪些的介绍，希望对你有帮助。