早餐喝什么粥好 12款好吃的早餐粥推荐
2018-07-13 18:41 [查查吧] 来源:www.chachaba.com早餐有着众多食物可供选择,其中粥算是最简单的一种,而粥的做法也有许多种,那么早餐喝什么粥好呢,下面就一起来看看吧。
1、核桃粥
原料:适量大米、小米、冰糖、银耳,核桃仁30g。
做法:
1、银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。
2、将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。
3、待水开米快开花时,倒入银耳,再依照个人口味放入适量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。
作用:核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
2、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖适量。
做法:
1、将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。
2、锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
作用:有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状,经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉硬化过早发生。
3、芡实粥
原料:芡实米150克、糯米150克、白糖10g。
做法:
1、如果用新鲜的芡实,就把它研磨成膏状,如果用陈芡实,就把它研磨成粉状。
2、然后将糯米淘洗干净,加入芡实,两样一起煮粥,煮熟即可。
3、吃的时候可以加一点白糖。
作用:芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。
4、白果腐竹粥
原料:白果12克、腐竹50克、粳米100克。
做法:
1、先将白果去掉壳皮。
2、然后再将粳米洗干净,接着把腐竹、粳米、去壳后的白果一起煮粥,煮熟即可。
作用:白果腐竹粥可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。
5、健脾胃八宝粥
原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合各6克、粳米150克、适量白糖。
做法:
1、先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净。
2、然后放入锅中煮上40分钟。
3、然后再加入洗好的粳米一起煮,煮熟即可,吃的时候可以加点白糖。
作用:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
6、黑米八宝粥
原料:黑糯米100克、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克、红糖米酒各少许。
做法:
1、红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚。
2、将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂。
3、再加黑米等洗煮成粥状。
作用:此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。