小编记：各地菜系纷纷在深圳安营扎寨，形成PK争锋的激烈格局。还在固守原汁原味、标榜地域特色、高举“正宗”旗帜已经显得很OUT。要想从深圳吃喝界江湖脱颖而出，就得“与时俱进”地走混搭路线，把地域风情和本土口味以黄金比例融合，再以“新版X菜”的面目重出江湖。

　　五谷情杂粮坊

　　人均：46元

　　地址: 福田区新闻路1号景苑大厦(近特区报)

　　电话: 0755-83915062

　　环境：即便只是袖珍宴馆，在精妙布局下也能变得恢弘大气。无论是正气高悬的“福”字，还是通篇以圆形布局的灯饰和宴桌，都带给顾客步入大户人家的错觉及欢欣喜庆的氛围，豪奢的宴饮气派与东北人的豪爽气宇一脉相承。

　　评分：★★★★

　　出品：豆角炖排骨、茄子炖土豆、白菜炖豆腐……这一干极其家常化的东北小菜，在资深大厨的精烹细煮下，居然也被打造出贵奢豪气的韵味来。而汤汁+作料的精致搭配、杂粮+酱料的融会贯通也恰到好处地写就着东北菜系的　豪放气宇和粗犷气派。无需在乎大鱼大肉和山珍野味，到位的分量、精湛的手法足以把一桌住家饭提升到堪比满汉全席的程度。

　　评分：★★★★

　　服务：一尘不染的餐巾、精致的端盘手法、晶莹锃亮的盘碟是该店卫生及格调的最佳诠释。对卫生细节的锱铢必较，为略带粗犷意味的东北排档添注了几分富于深度的人文情怀。

　　评分：★★★★