炎热的夏季相信许多人都有这样的感受，啥都不想吃，只想喝水。但是对于上班族而言，为了工作时精力好，还是要吃点东西的，下面要给大家分享的内容是：“夏季没食欲吃什么好 这些美食让你胃口大开”，一起来看下吧!

　　首先来看下夏季没食欲吃什么好：

　　西瓜

　　夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

　　绿豆

　　绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。

　　苦瓜

　　中医学认为，夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品，能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。

　　酸甜藕片

　　藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

　　凉拌西瓜皮

　　凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘，用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽，切成小方块，放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可。

　　小葱拌豆腐

　　南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

　　凉拌土豆丝

　　土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。

　　椒油西瓜皮

　　西瓜皮洗净，切丁，加盐腌20分钟，拌匀。起油锅，把花椒炸香，去花椒，将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。

　　山楂

　　山楂是人们公认的开胃食物，同时它还是消食化滞、活血化瘀的良药。山楂味酸甘性温，对脾胃有很大的好处，它含有多种有机酸和解酯酶，在增进食欲的同时还能促进消化，所以，夏天吃山楂来促进食欲是不错的选择，但是山楂的热量很高，不宜多吃。

　　粥类

　　夏天吃饭可能会没有胃口，但是喝粥不一样，粥类很容易被消化，并且直接搭配简单的咸菜就能吃，夏天喝粥可以健胃健脾、祛暑消热，一些开胃粥就是食疗药膳，经常食用对我们的健康有很大的帮助。

　　冬瓜

　　有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。

　　丝瓜

　　有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。

　　以上主要介绍了夏季没食欲吃什么好，推荐了许多美食给大家，大家每天可以换不同的菜吃喔。接着一起来看下夏天没有食欲是什么原因。

　　水量补充不足

　　夏天气温高，出汗增多，体内水分流失增多，饮水量会比其他季节高。可是，如果饮水量少了，会影响消化液的分泌，从而影响食欲。

　　夏天运动少新陈代谢减慢

　　夏季一运动就会出汗，所以人们会尽可能减少活动量来避免出汗。可是，运动减少，会导致机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，导致食欲下降。长此以往，会导致营养素的摄入不足，对身体健康不利。

　　气温高对热食排斥

　　夏天气温本就高，所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且，环境高温作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢，而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系，会对摄食中枢产生抑制性的影响，从而导致摄食量的减少。

　　以上就是关于：“夏季没食欲吃什么好 这些美食让你胃口大开”的分享，希望对你有帮助。

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