鸡肉肉质非常鲜嫩，可以搭配各种各样的食材，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鱼香鸡丝的做法 集颜值营养于一体的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下鱼香鸡丝的做法：

　　材料：鸡肉，胡萝卜，泡红椒，油，盐，黑木耳，生抽，老抽，白糖，米醋，水淀粉，清水，花雕酒，盐，干淀粉等

　　步骤：

　　1.2块鸡胸肉撕掉筋膜洗净

　　2.鸡胸肉切成细丝，用花雕酒、一点点盐、干淀粉抓匀，腌渍十分钟

　　3.一根胡萝卜洗净切细丝，泡发的黑木耳切丝

　　4.蒜切成蒜米，泡红椒切碎

　　5.一汤匙生抽、一汤匙红烧酱油、二汤匙米醋、2/3汤匙白糖、水淀粉、清水、鸡粉调匀成料汁，滴上少许的香油待用

　　6.锅中烧开水，放入腌渍后的鸡丝，用手勺将鸡丝推开，避免粘连，至鸡丝八成熟时捞出

鱼香鸡丝的做法 集颜值营养于一体的下饭菜（图片来源：摄图网）

　　7.炒锅放入植物油，冷锅热油放入蒜米、泡红椒炒出香味

　　8.放入胡萝卜丝翻炒至软，放入黑木耳丝翻炒片刻

　　9.放入鸡丝炒匀，倒入调匀的料汁炒匀，烧开炒匀后即可起锅

　　以上主要介绍了鱼香鸡丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉

　　chicken

　　双语例句

　　们往往会买便宜的加工食品，像鸡肉罐头和通心粉之类的。

　　They tend to buy cheap processed foods like canned chickenand macaroni.

　　把鸡肉、辣椒和米饭和在一起、口味辛辣的搭配

　　A fiery combination of chicken, chillies and rice.

　　剩下的鸡肉可做成一盘美味色拉。

　　Leftover chicken makes a wonderful salad.

　　以上就是关于：“鱼香鸡丝的做法 集颜值营养于一体的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       鸡肉的做法介绍 黄焖鸡块怎么做好吃

　　鸡肉沙拉的做法 超好吃超营养